понедельник, 10 августа 2015 г.
суббота, 19 января 2013 г.
воскресенье, 16 сентября 2012 г.
Маринованные помидоры
Еще один рецепт заготовки помидор впрок. Расчет на трехлитровую банку.
В стерилизованную банку на дно положить зонтик или два укропа, 1-2 дольки чеснока, 2-3 кусочка хрена (корень) и 1 лист хрена, 4-5 горошин черного перца, 2 шт. лавровых листа. Помидоры небольшого размера вымыть и плотно уложить на зелень в банку. Залить содержимое банки крутым кипятком и дать постоять 10-15 минут. Можно и 20 минут выдержать. Затем слить воду из банки и в нее добавить 2 ст.ложки соли и 4 ст.ложки сахара. Вскипятить рассол залить вновь помидоры, добавить 1 чайную ложку эссенции уксусной (70%) и сразу закатать под железные крышки, перевернуть и под укрытие до полного остывания поставить. Соль я использую крупного помола. Если все сделано чисто, то всю зиму банки стоят в квартире и не киснут.
Точно также делаем ассорти (в одну банку укладываем: огурцы, помидоры, кусочки цветной или кочанной капусты, перчик, дольки кабачков).
В стерилизованную банку на дно положить зонтик или два укропа, 1-2 дольки чеснока, 2-3 кусочка хрена (корень) и 1 лист хрена, 4-5 горошин черного перца, 2 шт. лавровых листа. Помидоры небольшого размера вымыть и плотно уложить на зелень в банку. Залить содержимое банки крутым кипятком и дать постоять 10-15 минут. Можно и 20 минут выдержать. Затем слить воду из банки и в нее добавить 2 ст.ложки соли и 4 ст.ложки сахара. Вскипятить рассол залить вновь помидоры, добавить 1 чайную ложку эссенции уксусной (70%) и сразу закатать под железные крышки, перевернуть и под укрытие до полного остывания поставить. Соль я использую крупного помола. Если все сделано чисто, то всю зиму банки стоят в квартире и не киснут.
Точно также делаем ассорти (в одну банку укладываем: огурцы, помидоры, кусочки цветной или кочанной капусты, перчик, дольки кабачков).
суббота, 8 сентября 2012 г.
понедельник, 3 сентября 2012 г.
Котики
А я с котиками - осенними, потому что желтые, вернее они желто-рыжие, т.к. "травка" меланжевая. Жуть какие мягкие. У них есть хвосты. И усы тоже есть. Одним словом об этих красавцах не скажешь, только стихи писать:
Наши с тобой коты невиданной красоты
Неписанной красоты наши с тобой коты.
Наши с тобой коты невиданной красоты
Неписанной красоты наши с тобой коты.
четверг, 30 августа 2012 г.
понедельник, 27 августа 2012 г.
Любимый блок "Изба"
Среди наших (мы все шьем вместе с мамой) заказчиков и друзей большой популярностью пользуются одеяла, лоскутный верх которых выполнен в технике "изба". Эти изделия всегда выглядят какими-то домашними, уютными. Всем своим работам мы обязательно даем названия. Представляю несколько работ, которые уже давно радуют своих хозяев:
1. Одеяло "Краски"
1. Одеяло "Краски"
воскресенье, 26 августа 2012 г.
Течет река
Он любил
смотреть, как течет река. Она никогда не была одинаковой. Весной – большая и шумная, захлестывающая берега, вобравшая в себя все снега зимы – вода проносилась, словно ей было крайне необходимо куда-то успеть, ведь именно ей надо было напоить что-то, дать чему-то жизнь.
В.Качан, Л.Филатов, Б.Стоун "Ленка"
Есть такие песни - особенные, которые с первого прослушивания становятся твоими, просто на клеточном уровне. Вчера, случайно, щелкая по каналам ТВ попала на трансляцию концерта М.Задорнова и впервые услышала эту песню. И с первых аккордов стало понятно - моя песня.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)